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La empresa Yerba Mate Fortuna, la única industria yerbatera que permanece activa en el departamento de Concepción desde 1975, impulsa un proceso de modernización e innovación con el objetivo de revitalizar la tradición yerbatera del norte del país, mejorar continuamente la calidad de sus productos y expandir su presencia en mercados internacionales.
Durante la visita del ministro Marco Riquelme y los viceministros, Javier Viveros, Alberto Sborovsky y Gustavo Giménez, el gerente Comercial de la firma, Francisco Caballero, explicó que la empresa, administrada actualmente por la tercera generación de la familia, busca recuperar el protagonismo que tuvo históricamente la producción de yerba mate en la región.
«Cuando yo nací había unas doce yerbateras en Concepción; hoy somos la única. Nuestro desafío es volver a potenciar esa tradición norteña y posicionar nuevamente a la yerba concepcionera como un referente de calidad», expresó.
Caballero recordó que uno de los principales objetivos de la empresa es volver a obtener el reconocimiento a la mejor calidad de yerba mate de Latinoamérica, distinción que la firma alcanzó en 1992 y aseguró que todas las inversiones y mejoras implementadas apuntan a ese propósito.
Actualmente, Yerba Mate Fortuna comercializa nueve variedades de yerba mate y seis presentaciones de molienda fina, desarrolladas para responder a las preferencias de distintos consumidores. La empresa incorpora además un proceso permanente de investigación y desarrollo para optimizar sus productos y crear nuevas propuestas, incluyendo blends con sabores propios como menta, boldo y burrito.
La industria procesa entre 400.000 y 500.000 kilogramos de yerba mate al año, con una producción mensual que oscila entre 30.000 y 35.000 kilogramos. Emplea de forma permanente a 14 colaboradores, cifra que aumenta durante la temporada de mayor demanda.
Caballero señaló que actualmente la materia prima proviene de zonas productoras como Zanja Pytã, Encarnación, Villarrica y San Pedro, aunque uno de los grandes desafíos de la empresa es reactivar el cultivo de yerba mate en el departamento de Concepción.
Como ingeniero agrónomo, sostuvo que el norte paraguayo reúne las condiciones necesarias para volver a producir yerba mate de calidad y afirmó que el potencial agrícola de la región aún está lejos de ser aprovechado en su totalidad.
La transformación de la empresa comenzó tras un proceso de análisis de indicadores comerciales y una profunda reingeniería industrial impulsada por la nueva generación familiar, que permitió modernizar la planta, optimizar los procesos productivos y fortalecer la identidad de la marca bajo el concepto de «Tradición Norteña».
Ese trabajo ya comienza a reflejarse en la apertura de nuevos mercados. Además, de consolidarse en prácticamente todos los supermercados del departamento de Concepción y ampliar su presencia en San Pedro y Asunción, la firma ya exporta a República Checa y Polonia y destacó que el creciente interés internacional por la yerba mate representa una oportunidad para Paraguay, atendiendo a sus propiedades nutricionales y antioxidantes, cada vez más valoradas por los consumidores.
Finalmente, el gerente comercial alentó a los jóvenes emprendedores a desarrollar proyectos con identidad propia, disciplina y perseverancia.
06/08/2026
