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Durante su recorrido por el departamento de Misiones, el ministro de Industria y Comercio, Marco Riquelme, visitó la empresa familiar “Misiones Ñu”, en San Juan Bautista, una Mipyme que pasó de vender chorizos en ferias locales desde una camioneta familiar a producir actualmente 10 toneladas mensuales con distribución nacional y proyección de exportación.
Durante la actividad, el ministro Riquelme destacó el crecimiento de la empresa familiar, que inició su actividad en ferias locales con una camioneta, comercializando sus productos de forma artesanal junto a su familia, y que hoy se consolida como una mipyme formalizada con marca registrada y presencia en el mercado nacional.
“Empezaron en una feria del INDERT con una camionetita, en la que abrían el baúl y vendían junto a su familia. Hoy son una mipyme con todas las letras, con 10 toneladas de producción mensual”, señaló el Ministro.
Resaltó además el proceso de formalización y expansión de la empresa, así como su participación en ferias de productores que impulsaron su crecimiento. En ese sentido, valoró la apuesta por el valor agregado y la identidad del producto.
Así también, el titular de la cartera destacó el impacto económico y social de este tipo de emprendimientos, al señalar que el desarrollo industrial genera empleo directo e indirecto en las comunidades, dinamizando toda la cadena productiva y comercial.
Por su parte, el propietario de Misiones Ñu, Guillermo Ríos, explicó que la empresa inició sus actividades en 2009 como carnicería familiar, participando en festivales gastronómicos locales, donde obtuvo reconocimientos que impulsaron su crecimiento.
Señaló que actualmente la firma cuenta con tres productos certificados, chorizo tradicional, picante y 100% cerdo, y que recientemente logró el registro de marca ante la Dirección Nacional de Propiedad Intelectual (DINAPI), lo que permite avanzar en su consolidación empresarial.
Asimismo, indicó que el siguiente objetivo es la obtención de la indicación geográfica para posicionar al chorizo sanjuanino como un producto identitario del departamento, con potencial de exportación hacia mercados regionales e internacionales.
La visita también estuvo acompañada por los viceministro de Industria, Javier Viveros, y de Comercio y Servicios, Alberto Sborosky. La misma se realizó en el marco del recorrido por industrias y Mipymes del departamento de Misiones, donde la comitiva también participó de encuentros con emprendedores locales que forman parte del proceso de industrialización y formalización productiva del país.
27/05/2026
