![Logo de la [Institución Pública]](https://www.mic.gov.py/wp-content/uploads/2023/08/cropped-MINISTERIO-DE-INDUSTRIA-Y-COMERCIO-Curvas-01.png)
Durante una visita a la Cooperativa Ko’eju Ltda., en Santa Rosa del Aguaray, el ministro de Industria y Comercio, Marco Riquelme, destacó al cooperativismo como una herramienta clave para llevar la industrialización al interior del país. La agenda incluyó la presentación del proyecto de modernización de la cadena láctea nacional.
En el marco de su agenda de visitas a sectores productivos, el titular del Ministerio de Industria y Comercio (MIC) recorrió las instalaciones de la cooperativa y participó de la presentación del proyecto de modernización de la cadena láctea nacional, impulsado con el apoyo de la República de China (Taiwán) a través del programa Fomipymes.
La visita también fue acompañada el viceministro de Mipymes, Gustavo Giménez, y del embajador de la República de China (Taiwán) en Paraguay, Iván Lee, quienes acompañaron la jornada de trabajo.
La iniciativa busca fortalecer la competitividad del sector lácteo mediante la estandarización de los productos, la mejora de la identidad visual de las marcas y la implementación de sistemas de trazabilidad, con el objetivo de facilitar el acceso a nuevos mercados y consolidar la calidad del tradicional queso Paraguay.
Durante la actividad, el ministro Marco Riquelme resaltó que el cooperativismo será uno de los ejes centrales de la gestión del MIC en los próximos años, al considerarlo una de las formas más eficientes de generar riqueza y promover el desarrollo económico en el interior del país.
“El cooperativismo es la forma más rápida de generar riqueza para todos los paraguayos. Si lo vemos como una herramienta para industrializar la materia prima que producimos en el campo y llegar a mercados internacionales, es un camino que tiene el éxito prácticamente asegurado”, expresó.
Asimismo, señaló que el objetivo es impulsar una nueva etapa de industrialización a partir del trabajo asociativo. “Hablamos mucho de la revolución industrial, y a través del cooperativismo queremos llevar esa revolución industrial al interior del país”, afirmó.
El ministro también valoró el caso de la cooperativa como un ejemplo de desarrollo productivo local que puede replicarse en otras regiones del país, destacando el trabajo de los productores que transforman la leche en productos con mayor valor agregado, como el queso Paraguay y la mozzarella.
Por su parte, el presidente de la cooperativa, Carlos Aquino, recordó que la organización nació con 40 socios fundadores y logró consolidarse a lo largo de los años gracias al trabajo de sus asociados, quienes actualmente se dedican principalmente a la producción de leche y derivados lácteos.
“Hoy contamos con más de 100 productores que trabajan en la producción de leche y queso, productos que ya comercializamos en distintos mercados, incluso en ferias en Asunción y en ciudades como Pedro Juan Caballero”, señaló.
Modernización del sector lácteo
El proceso de transformación del sector se impulsa a través del proyecto Kesopy, una iniciativa orientada a modernizar la cadena de producción del queso Paraguay mediante la incorporación de tecnología, capacitación y sistemas de trazabilidad.
El proyecto busca convertir la producción artesanal en un sector más formal, estandarizado y competitivo, permitiendo mejorar la calidad de los productos y ampliar las oportunidades de comercialización.
Entre 2024 y 2026, la iniciativa prevé generar un impacto directo en 418 productores registrados, 19 centros de acopio de leche integrados a la plataforma Kesopy, 24 asociaciones beneficiadas y cinco queserías operativas, fortaleciendo así toda la cadena de valor del sector lácteo nacional.
